自1990年起，中国学生营养促进会在每年的5月20日均组织开展学生营养宣传活动。2001年，国家卫生部和教育部联合下文，将每年的5月20日正式定为“中国学生营养日”。
我国有4亿多中小学学生，随着生活水平的提高，营养与健康状况有了很大改善。但由于缺乏合理营养知识，偏食、挑食、吃零食过多，膳食摄入不平衡，青少年中的“小胖墩”和“豆芽菜”逐年升高。值得一提的是，中学生学业负担重、学生和家长缺乏合理的营养知识，不重视饮食的搭配结构，造成了一些青少年偏食严重，如片面追求摄入高脂肪、高蛋白食物，加上运动量不足，长期下去，就会使青少年肥胖症发生率升高。
值得一提的是，中学生学业负担重、学生和家长缺乏合理的营养知识，不重视饮食的搭配结构，造成了一些青少年偏食严重，如片面追求摄入高脂肪、高蛋白食物，加上运动量不足，长期下去，就会使青少年肥胖症发生率升高。青少年不良的饮食习惯和生活方式，则会为成年后罹患心脑血管病、高血压、糖尿病、肝胆疾病等慢性病埋下“定时炸弹”，同时也是各种青少年骨病，如颈椎病、腰椎间盘突出等的导火索。因此，在学生和家长中普及营养知识，倡导合理营养、平衡膳食，对于预防营养不良和营养过剩的发生有很大的促进作用。
专家们提醒学生和家长：在膳食安排上一定要做到食物多样、定食定量、合理安排饮食，每日膳食中应包含粮食薯类、蔬菜水果、禽鱼蛋奶、海产品、油脂类调味品以及其他营养物质。多吃谷类、粗粮和杂粮，供给充足的热能，保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜水果的摄入，积极参加体育锻炼和体力劳动，避免盲目节食。 | 
关于我们
